！記事内に広告を含みます！
外食を思いとどまった日の夕食
土曜日、16時45分に子供のクラブが終わり、お腹が空いているとサイゼリヤ！と子供は言います（笑）寄って食べて帰ったほうが早いしラク、、、そしてサイゼリヤはとってもリーズナブル！！
だけども、だけども！！美味しくて大好きだけども！！毎回じゃ飽きてしまうのよ💦
ということで、最近、取り組んでいる外食防止運動として冷凍食品を活用します🤗
【おしながき】すき家の牛カルビ丼・チキンスティック・味噌汁・冷奴
おうちコープで注文しておいたすき家の牛カルビ丼の具（4食入り1280円）は湯せんで温めます。電子レンジで袋のまま温めることも可能です。1食のときは電子レンジのほうが簡単ですね。
そして足りなかったらと思い、これまたおうちコープで注文しておいた旨塩チキンスティック（ギリギリ特価398円）。これも電子レンジでチンするだけです。さらにトースターで炙るとカリッとして美味しいです。
肉ばかりなので、子供たちが大好きなもやしのナムルを作りました。冷凍しておいたほうれん草があったので一緒に電子レンジで3分、少しかき混ぜてさらに２、3分チン、水気を絞って、ごま油・醤油・ガラスープの素・すりゴマをまぜまぜ。簡単で美味しいです！プラス即席の味噌汁！あとは大人だけキムチ冷奴ギバサのせ。
もやしはよく洗いましょう！
みなさん、もやしはよく洗っていますか？実はもやしはよーく洗ったほうがいいそうです。小学校の給食試食会のときに給食室の方の講義で知りました。とにかくいろいろな野菜を洗うそうですが、もやしは絶対に最後に洗うそうです。
理由は大腸菌が多い！！十分に加熱しましょう。
もやしは生では食べないので大丈夫かもしれませんが、生もやしを洗った後に、生で食べるような野菜を洗うと大腸菌が移ってしまうので、最後の最後に洗うとおっしゃっていました。なるほどなるほど🧐
その話を聞くまでは、野菜炒めとか使いたいときは袋からそのままつまんでいれたりしていたのですがやめました。ジャブジャブ洗います！
洗わずにそのまま調理できますと記載されているもやしもありますよね。それは大丈夫なのかもしれませんが、なんで洗わなくても使えるのかと考えると、うーん💦普段は洗うもやしで、ＢＢＱのときなどは洗わずに調理できるもやしにしよう、と、もやしを選ぶ時の１つの基準になりました。
あと【もやしのひげ】問題！選ぶもやしによって、当たり外れがありますよねー💦今回ヒゲが少なかったので簡単に調理できましたが、大量のときもあります。そんな時はヒゲの処理だけでかなりの時間を費やす…💦簡単に取り除ける方法があればいいのにな…と日々考えています🤗
